茗荷の味噌和え

こんばんわ。
皆さん、元気ですか。
私は元気ですよ！
元気過ぎて、大声で叫びたい気分です。
マジで叫びますよ！

『誰か、私にブログネタを卓袱台！！』　＾＾；

ある意味、発狂寸前です。

管理人として情けな～い名言・・・いやいや＾＾；失言で申し訳ない。＿（_＾_）＿

ところで、先日、明日は公休と言う日の夜に、家族は出掛けているので、溜まってるビデオを観ながらキンキンの冷えた日本酒を飲み私服の時を・・・と思い、冷蔵庫を覗くと酒の肴が無い。
肴が無いからと言って、近くのスーパーへ買出しに行く気もしないので、更に冷蔵庫を物色すると野菜室の隅で私をジィ～（；￢_￢）と見上げている茗荷が居た？ので、これを使って味噌和えを作ってみました。

日頃、料理の「りの字」もしない私が作るとは、悪い事が起きる前触れか？（笑）

主婦から見れば、こんな物は料理の「りの字」にも入らんわ！！とお叱りを受けそうですが、
私的には出来栄えが良くて二重丸◎です。

当たり前の事ですが、お味の方はと言うと、私好みに味付けしたので『VERY GOOD！＾＾』

茗荷の歯ごたえのあるシャキシャキ感と、ほんの少し苦味が味噌和えにマッチして美味しいです。

作り方は、至って簡単です。

１～２人分です。

材料　茗荷が２～３個

調味料　味噌　小さじ　　２程
みりん　小さじ　１程
砂糖　　小さじ　１程
＊調味料の配分は、各自お好みで。

作り方　

1. 茗荷をスライスし、水洗いした後に水分をよく切っておく。
2. ボウルに各調味料を入れて合わせておく。
3. （２）の調味料にスライスした茗荷を入れて混ぜ合わせれば完成。

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茗荷の味噌和えの横に冷酒を置いてみたが、
雰囲気が出ないので、徳利を置いてみた。

世のお父さん方、奥方に作ってもらう酒の肴も美味いでしょうが、たまには自分で酒の肴を作ってみるのも楽しくて良いのもですよ。

では、また。＾＾ｖ

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とんまさ

こんばんは。
風来坊です。

今回、グルメに向かった先は『とんまさ』さんです。
此処の御店は、雑誌やＴＶの取材で何度も紹介されているらしいので来てみました。
店外から見ると、そう言う風には見えません。

私は、どんな有名店なのかも知らずに店名を聞きつけて来てみたのですが、店前にある商品ディスプレイを見ていると、こんな張り紙が・・・。

取り合えず、店内へ。
中に入ると、出入り口付近に取材時の写真やサイン色紙も飾られています。

お座敷の壁には、白紙にＴＶ取材放送の宣伝がズラリと貼られています。
私は、座敷に座ろうとかと思ったのですが、壁の宣伝記事で気分が落ち着きそうにないので、カウンター席へ。＾＾；

メニューを見ていると、店主が『うちのメニューは、他の店より量が多いからなぁ。』と言われて、私は大盛りを得意とする店に来たと気付きました。・・・アッチャ~！＾＾；ヾポリポリ
私も、来てしまったからには仕方が無い。
『残さずに食さねば！！』と決意。・・・少々大袈裟＾＾；
店主の話を元にし、私の胃の限界に近いと思える量として選んだのはカツ丼。
それでも、このボリューム！！＾＾；
残さずに、食せるのか不安です。

では、『頂きます。（‐人‐）』
先ずは、カツから・・・。
衣は、サックとした食感なのは良いが、パン粉は中目なのに口当りが少々気になります。
しかし、カツの厚みと柔らかい豚肉が美味い！
多分、二度揚げしているのでしょう。
御飯は、柔らかめでカツに合ってます。
でも、玉子とじの味付けは少々濃いかも？
後、葱の長さを短めにすると食し易いのですが・・・。
丼を半分食した時点で、満腹感が出て可なり悪戦苦闘しましたが、何とか完食！！
残すと勿体無いし、作った人に失礼ですからね。
『ご馳走様でした。（‐人‐）』

胃が苦しい！！＾＾；

デカ盛りの御店なので二度目は無いかと思います。

後で、店主から聞いてみると残してもお持ち帰り可と言う事です。
但し、容器代は別途必要です。


★屋号　とんまさ
☆住所　奈良県大和郡山市南郡山町３６３－２３
★電話番号　０７４３‐５５‐２０７５　
☆営業時間　１１：００~２１：００
★定休日　大みそか

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矢田寺の紫陽花

こんばんわ。
風来坊です。

先日の休みに、バイクに跨り『さぁ、出発！！』と同時に雨が降り出し、慌ててバイクを仕舞った途端に晴れ間が・・・チィ！（‐。‐；）
バイクに乗る気が失せてしまった。・・・という事で、行き先は変えずに車に乗り換えて
、矢田寺へとやって来ました。
因みに、私は奈良県育ちなのに矢田寺は今回が初めてです。＾＾；

門前にて。
『よっしゃ！着いたぞ！！＾＾』と喜ぶ風来坊は、この後・・・＾＾；

入館料を支払い、中へ入って・・・。えッ！（◎‐◎；）
そこには、長い、長～い、長ーーーい階段が・・・。エ～ン（Ｔ＾Ｔ）
頭の中で、ゴングが鳴ると共に、おバカ風来坊の階段苦行の始まりでした。

　　　　　　　　　　
階段を上がっていくうちに足が疲れて来たので、『そこそこ、上がったやろう？』と後ろを振り返ると・・・ガ～ン！！（★。☆）
まだ、これだけ？。
日頃の運動不足を痛感！！（Ｔ_Ｔ）

じんわりと汗を掻く頃に着いた本堂門前案内板。
実際は、息が上がり気味でした。＾＾；

中に入ると、既に色とりどりの紫陽花が咲いています。

こちらが、本堂です。

私のウダ話を、書き並べるのも何なんで、この辺で私の下手な写真の紫陽花を載せておきます。
何だって？
どちらも要らないってか？
まぁ、そう言わずに・・＾＾；
見れば心も病む・・・いやいや＾＾；心も晴れるかも？！
時には、櫃まぶし・・・いやいや＾＾；暇潰しになるかもね！？＾＾；ヾポリポリ

紫陽花は、六月上旬から七月上旬までが見頃だという事です。

日頃、花をじっくりと見る事が無い私ですが、此処　矢田寺は中々見応えがありました。

★所在地　奈良県大和郡山矢田町３５４９
☆ＴＥＬ　　　０７４３－５３－１４４５
★開園時間　ＡＭ９：００～ＰＭ４：００
☆入場料　　大人　２００円　　小人　１００円　
　　　　　　　　（紫陽花の時期は大人４００円）　　　　　　　　　　
★休園日　無休

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